揭秘皮药材的神奇世界，这是一段探索传统中药材中皮类药物的奥秘之旅。皮药材作为中药材的重要组成部分，具有独特的药性和广泛的应用价值。这些药材多来源于动植物的皮部，如动物类的鹿皮、蛇皮，植物类的杜仲皮、丹皮等，它们蕴含着丰富的营养成分和药用成分。通过合理的炮制和配伍，皮药材在中医临床中发挥着重要的治疗作用，为人们的健康保驾护航。

在浩瀚的中药宝库中，有一类药材以其独特的“皮”部入药，它们不仅承载着大自然的馈赠，更蕴含着深厚的中医药文化，这些“皮”药材在中医理论中各具特色，有的能行气止痛，有的可舒肝解郁，还有的能利水消肿，本文将带您走进这些“皮”药材的神奇世界，一探究竟。

一、陈皮：理气健脾的佳品

陈皮，顾名思义，是柑橘类水果（如广柑、福橘、甜橙等）的干燥成熟果皮，它不仅是日常生活中常见的调味品，更是一味历史悠久的中药材，陈皮性温，味辛、苦，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，在中医临床上，陈皮常用于治疗脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状，现代药理研究表明，陈皮中的挥发油、橙皮苷等成分具有促进消化液分泌、增强胃肠蠕动、抗炎抗氧化等作用。

1、陈皮的鉴别与选购

优质的陈皮表面呈橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束，气香，味辛、苦，选购时，应注意选择干燥、无霉变、无异味的陈皮。

2、陈皮的食用与药用

陈皮可泡茶、煮粥、炖肉等，是食疗养生的好帮手，在药用方面，陈皮常与其他中药配伍使用，如与半夏、茯苓等合用，可增强化痰止咳的效果；与白术、党参等同用，则能加强健脾益气的功效。

二、丹皮：清热凉血的高手

丹皮，即牡丹的干燥根皮，是一种常用的中药材，它性寒，味苦、辛，归心、肝、肾经，具有清热凉血、活血化瘀的功效，丹皮在临床上常用于治疗温毒发斑、吐血衄血、夜热早凉、无汗骨蒸、经闭痛经等症状，现代药理研究发现，丹皮中的丹皮酚、芍药苷等成分具有抗炎、抗菌、抗氧化、抗肿瘤等多种生物活性。

1、丹皮的鉴别要点

丹皮呈圆柱形或半圆柱形，表面灰褐色或黄褐色，有多数横长皮孔及细根痕；质硬而脆，易折断，断面较平坦，粉性，灰白色或粉红色；气微香，味微苦而涩。

2、丹皮的临床应用

丹皮在治疗妇科疾病方面尤为擅长，如与当归、川芎等配伍，可用于治疗月经不调、痛经等；与桃仁、红花等同用，则能加强活血化瘀的效果，用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛等。

三、地骨皮：清虚热的良药

地骨皮，即枸杞的根皮，是一种具有清虚热、凉血除蒸、清肺降火功效的中药材，它性寒，味甘、淡，归肺、肝、肾经，在临床上，地骨皮常用于治疗阴虚发热、盗汗骨蒸、肺热咳嗽等症状，现代药理研究表明，地骨皮中的甜菜碱、枸杞多糖等成分具有降血糖、降血脂、抗疲劳等作用。

1、地骨皮的采收与加工

地骨皮一般在春初或秋后采挖根部，洗净泥土，剥取根皮，晒干即可入药，加工过程中需注意保持药材的完整性，避免破损影响药效。

2、地骨皮的配伍应用

地骨皮常与知母、黄柏等滋阴降火的药物配伍使用，以增强清虚热的效果；与桑白皮、黄芩等清肺热的药物同用，则能加强治疗肺热咳嗽的功效。

四、厚朴：行气消积的良药

厚朴，即厚朴树的干燥干皮、根皮及枝皮，是一种具有行气消积、燥湿除满、降逆平喘功效的中药材，它性温，味苦、辛，归脾、胃、肺、大肠经，在临床上，厚朴常用于治疗食积气滞、腹胀便秘、湿阻中焦等症状，现代药理研究发现，厚朴中的厚朴酚、和厚朴酚等成分具有抗菌、抗炎、抗肿瘤等作用。

1、厚朴的鉴别特征

厚朴干皮呈卷筒状或双卷筒状，外表面灰棕色或灰褐色，粗糙，有时呈鳞片状脱落；内表面紫褐色或深褐色，较平滑，具细密纵纹；质坚硬，不易折断；气香，味辛辣、微苦。

2、厚朴的炮制与服用

厚朴在炮制过程中需除去杂质，刮净粗皮，切丝或块，干燥后即可入药，服用时，可根据病情需要选择煎服、研末冲服或入丸散剂等方式。

五、秦皮：清热燥湿的良药

秦皮，即秦皮树的干燥根皮或干皮，是一种具有清热燥湿、收涩止痢、明目功效的中药材，它性寒，味苦、涩，归肝、胆、大肠经，在临床上，秦皮常用于治疗湿热泻痢、带下阴痒、目赤肿痛等症状，现代药理研究表明，秦皮中的秦皮甲素、秦皮乙素等成分具有抗菌、抗炎、抗病毒等作用。

1、秦皮的产地与采收

秦皮主要分布于我国东北、华北等地，一般在春、秋二季采挖根部或剥取干皮，晒干后即可入药。

2、秦皮的临床应用与禁忌

秦皮在治疗细菌性痢疾、急性肠炎等方面有显著疗效；它还能用于治疗目赤肿痛、迎风流泪等眼部疾病，需要注意的是，秦皮性寒，脾胃虚寒者慎用；孕妇也应在医生指导下使用。

“什么皮”药材在中医药学中占据着举足轻重的地位，它们不仅具有独特的药理作用，还在临床治疗中发挥着不可替代的作用，通过深入了解这些“皮”药材的性味归经、功效主治及鉴别要点等，我们可以更好地利用它们来维护自身健康。